海南什么季节海鲜多?

海南海鲜最多的季节是春季和夏季。这段时间水温升高，海鲜活跃繁殖，市场上供应丰富。春季有石斑鱼、基围虾，夏季有龙虾、螃蟹和带子。渔民每天凌晨出海，捕获的海鲜新鲜上岸，价格也实惠。游客可以尝到清蒸石斑、白灼虾等当地特色菜。

海鲜捕捞特点

海南渔民采用传统渔网和笼捕方式，确保海鲜品质。春季渔船多在近海作业，夏季会前往深海捕捞大鱼。海鲜上岸后直接送往市场或餐馆，保持新鲜度。当地海鲜市场早上最热闹，各种活蹦乱跳的海堆成小山，吸引食客挑选。