橘子皮与桔子皮是一种东西吗?

橘子皮和桔子皮其实是同一种东西。橘子是桔子的别称，两者在植物学上属于同一种类。市场上常见的橘子、桔子、蜜柑等名称，都是柑橘类水果的不同叫法。无论是颜色、形状还是味道，它们都十分相似。剥下来的外皮都可以晒干制成陈皮，用于泡茶或入药。所以橘子皮和桔子皮本质上没有区别，只是叫法不同而已。

名称的由来

不同地区对这种水果的称呼存在差异。北方多称“橘子”，南方则习惯叫“桔子”。古代文献中多用“桔”字，现代汉语规范后“橘”字更常见。这种水果的学名是柑橘，品种繁多，包括砂糖橘、脐橙等。无论哪种称呼，指的都是同一种水果。市场上标注的“橘子皮”和“桔子皮”产品，实际原料都来自同一种植物。