咖啡师属于哪个部门?

咖啡师通常隶属于餐饮部门或运营部门。在咖啡馆中，咖啡师负责制作咖啡、收银和顾客服务。在大型连锁酒店，咖啡师可能归属餐饮部或独立咖啡品牌。咖啡师的工作时间灵活，需要掌握多种咖啡制作技巧。咖啡师还需维护设备清洁，确保咖啡品质稳定。

咖啡师的职责范围

咖啡师的主要职责包括制作意式咖啡、手冲咖啡和特调饮品。咖啡师需要熟悉不同咖啡豆的特点，根据顾客需求推荐合适口味。咖啡师还需处理库存管理，定期补充咖啡豆和牛奶。咖啡师的工作环境通常在吧台，需要长时间站立。咖啡师还需学习拉花技巧，提升饮品视觉效果。