菠萝蜜果肉放冷藏能保存多久?

菠萝蜜果肉放冷藏能保存3到5天。切开后的果肉容易氧化变色，建议用保鲜盒密封保存。冰箱温度越低，保存时间越长。如果果肉出现异味或黏液，说明已经变质不能食用。未成熟的菠萝蜜放冰箱冷藏可以延缓成熟过程。

冷藏保存技巧

菠萝蜜果肉冷藏前要去掉果核，减少水分流失。用厨房纸巾吸干表面水分，再分装成小份保存。冷藏时避免和其他气味重的食物放一起，防止串味。冷冻可以延长保存时间到半年，但口感会变硬。解冻后尽快吃完，不要反复冷冻。