莲雾是什么季节的?

莲雾是夏季和初秋的水果，每年5月到9月是它的盛产期。这时候的莲雾果皮鲜红，果肉脆甜，水分充足。台湾和海南地区种植较多，果农会定期修剪树枝帮助结果。莲雾可以直接吃，也可以做成沙拉或甜品。

莲雾的挑选方法

挑选莲雾时看果皮颜色，深红的更成熟。轻轻按压果实，硬实的口感更好。避免选表皮有黑斑或软烂的，这样的莲雾可能不新鲜。买回家后最好冷藏，能保存3到5天。莲雾核少，老人小孩都适合吃。