塑封的咸鸭蛋放了三个月还能吃吗?

塑封的咸鸭蛋放了三个月是否还能吃，要看保存条件和蛋的状态。如果蛋壳完整无裂缝，没有异味或变质，且存放在阴凉干燥处，一般可以食用。但开封后需尽快吃完，避免细菌滋生。咸鸭蛋的保质期较长，但超过三个月建议谨慎食用，尤其是蛋体发黑或有油哈喇味时，最好不要吃。

咸鸭蛋的保存方法

咸鸭蛋未开封前可常温存放半年以上，开封后需冷藏并一周内吃完。保存时避免阳光直射和高温，防止蛋变质。自制咸鸭蛋用盐水或泥巴包裹后密封，能延长保质期。购买时选真空包装的，生产日期越新鲜越好。咸鸭蛋煮熟后冷藏可保存10天，但风味会逐渐变差。