向日葵是单头还是多头?

向日葵有单头和多头两种类型。单头向日葵一个花茎只开一朵大花，常见于观赏品种，花朵直径可达30厘米。多头向日葵一个花茎能开多朵小花，花型较小但数量多，适合切花或食用葵花籽种植。家庭种植常选单头品种，农场大面积种植则多用多头品种。

向日葵的生长特性

向日葵从播种到开花约需70到100天。单头品种花盘朝向太阳，成熟后固定朝东。多头品种分枝能力强，能同时结出多个花盘。向日葵根系发达，能深入土壤吸收水分和养分。花盘成熟后，种子排列成螺旋状，每颗种子都含有油脂和蛋白质。