三月份的灯笼果还新鲜吗?

三月份的灯笼果已经过了最佳赏味期。灯笼果通常在夏秋季节成熟，冬季到早春是储存期。三月份的果实可能偏软，甜度下降，口感不如新鲜采摘的好。市场上售卖的三月灯笼果多为冷藏储存，风味不如应季的浓郁。想尝鲜最好等到七八月份，那时果实金黄饱满，酸甜可口。

灯笼果的储存方法

灯笼果适合阴凉干燥处存放，冰箱冷藏可延长保鲜期。未成熟的灯笼果可放在纸袋里催熟，成熟后尽快食用。避免挤压和阳光直射，否则容易腐烂。冷冻保存可以锁住风味，适合做果酱或甜品。自种的灯笼果现摘现吃，风味最佳，储存时间不宜超过三天。