沙果树干上的蘑菇能吃吗?

沙果树干上长的蘑菇不能吃。这些蘑菇多属于腐生菌，靠分解树干养分生长，可能含有毒素。野生蘑菇种类繁多，外形相似的剧毒品种不少，普通人很难准确分辨。沙果树干上的蘑菇还可能吸附农药或重金属，食用后容易引发中毒反应。安全起见，野外发现的蘑菇一律不要采摘食用。

蘑菇的辨别方法

可食用的蘑菇多生长在腐叶或木屑中，颜色鲜艳的蘑菇大多有毒。毒蘑菇常有苦味、辛辣味或乳汁流出，而食用蘑菇气味清香。采摘蘑菇时要注意观察菌盖、菌柄和生长环境，不确定的蘑菇宁可丢弃。市场上购买蘑菇时，选择正规商家，避免来源不明的野生菌类。