酸梅汤里可以加什么?

酸梅汤里可以加山楂、桂花、冰糖、甘草和陈皮。山楂增加酸甜味，桂花提升香气，冰糖调节甜度，甘草和陈皮增添药香。夏季还可以加薄荷叶或柠檬片，清爽解暑。熬制时加入少量盐，能突出甜味。喜欢果肉口感的人，可以丢几颗话梅或乌梅进去。

酸梅汤的搭配建议

酸梅汤配绿豆汤消暑效果更好，加冰块后冰爽解渴。喜欢浓郁口感的人，可以多煮一会儿让味道更醇厚。肠胃弱的人少放陈皮，避免刺激。熬煮时用砂锅比铁锅更合适，能保留原味。冷藏后饮用时，撒点桂花末，香气扑鼻。