柳州最有名螺蛳粉店?

柳州最有名的螺蛳粉店是“西环肥姨螺蛳粉”，这家店开了20多年，每天排队的人络绎不绝。汤底用猪骨和螺蛳慢熬，酸笋、炸腐竹和花生米都是现做的。另一家“柳州阿婆螺蛳粉”也很出名，辣度可以自选，配料新鲜。游客还会去“新月螺蛳粉”，这里的老友粉和螺蛳粉双拼很受欢迎。

店铺特色

这些店铺的螺蛳粉汤头浓郁，酸笋够味，辣得过瘾。肥姨家的炸蛋吸饱汤汁，阿婆家的腐竹脆香，新月家的米粉弹牙。本地人喜欢加酸豆角和酸姜解腻。每家店都有忠实粉丝，早上6点就有人排队，生意火爆到中午就卖完。