清香茶叶是属于什么茶?

清香茶叶属于乌龙茶的一种，主要产自福建、台湾等地。这类茶叶经过半发酵工艺，保留了绿茶的清新和红茶的醇厚。常见的品种有铁观音、冻顶乌龙等，冲泡后香气清雅，滋味甘醇。清香茶叶的外形条索紧结，色泽墨绿，汤色金黄明亮，适合用85度左右的水冲泡。

清香茶叶的特点

清香茶叶的发酵程度在20%到30%之间，口感鲜爽不苦涩。制作时经过摇青、杀青、揉捻等工序，香气主要来自茶叶中的芳香物质。这类茶叶耐泡，冲泡3到4次仍有余香。储存时需避光防潮，最好用锡罐密封保存，避免吸收异味。清香茶叶适合搭配清淡的茶点，如瓜子、花生等。