水蜜桃的皮能吃吗?

水蜜桃的皮能吃，但很多人习惯削皮。桃皮含有丰富的膳食纤维和维生素，直接吃更营养。不过桃皮表面可能有农药残留，建议用盐水浸泡10分钟再吃。新鲜水蜜桃的皮很薄，口感清脆，连皮吃更香甜。如果担心卫生，可以用软毛刷轻轻刷洗后再食用。

桃皮的食用建议

水蜜桃皮可以做成腌菜或果干，增加风味。桃皮泡水喝有清热效果，但不宜空腹喝。有机水蜜桃的皮更安全，连皮吃能获得更多抗氧化物质。吃桃时连皮啃，既能解馋又健康，但记得彻底清洗干净。桃皮晒干后还能泡茶，有淡淡果香。