馒头放冷藏可以放多久吃?

馒头放冷藏可以保存3到5天。用保鲜袋或保鲜膜包好能延长保质期，避免风干变硬。冷藏馒头表面会变干，吃之前最好蒸一下恢复松软。如果馒头有酸味或发霉，就不能再吃了。夏季高温时，建议把馒头冷冻保存，能放1个月左右。

冷藏馒头的注意事项

馒头冷藏后容易吸味，要密封好防止串味。每天检查馒头状态，发现霉点立即丢弃。吃之前彻底加热，中心温度要达到70度以上。馒头冷冻前最好分成小份，吃多少取多少，反复解冻会影响口感。如果馒头数量多，建议优先冷冻保存更安全。