七毛钱的绿豆芽大概多少克?

七毛钱的绿豆芽重量大约在200到300克之间。不同市场和季节价格会有差异，比如菜市场可能便宜些，超市稍贵。夏天绿豆芽生长快，价格便宜；冬天产量少，价格高。买的时候可以抓一把感受分量，一般七毛钱能买一大把，足够炒一盘菜。

绿豆芽的选购

挑选绿豆芽要选短粗鲜嫩的，芽根白色无异味。芽身太长说明放久了，营养流失。买回家尽快吃，放冰箱最多两天。如果芽变黄或发黏，就不能吃了。绿豆芽含水量高，炒菜时容易出水，可以先用盐腌一下再炒，口感更脆嫩。