250克咖啡粉是多少咖啡豆磨的?

250克咖啡粉大约需要325到350克咖啡豆磨制。咖啡豆在研磨过程中会因水分蒸发和颗粒破碎而减重，损耗比例约20%。不同烘焙程度的豆子损耗略有差异，浅烘焙豆更重，深烘焙豆更轻。家用研磨机商用研磨机的损耗量也不同，手动研磨的损耗会小一些。

磨粉损耗原理

咖啡豆磨粉时，内部油脂和水分会释放，豆子体积缩小。烘焙越深的豆子结构越疏松，磨粉损耗越大。比如深烘焙豆350克可能只出250克粉，而浅烘焙豆可能需要330克。研磨细度也会影响损耗，细粉比粗粉更易压实，实际重量会稍轻。储存方式不当的豆子损耗也会增加。