海底捞是什么服务形式?

海底捞是提供火锅餐饮的服务形式，主打现涮现吃的用餐体验。顾客可以自选锅底，如麻辣清汤、番茄菌汤等，搭配各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品。服务员会主动提供围裙、手机防水袋和发绳，还会帮忙热毛巾、剥蒜。用餐高峰期需要排队，但提供免费零食和美甲服务缓解等待时间。

海底捞的服务特色

海底捞以超预期的服务闻名，服务员会主动加汤、换碟，还提供生日惊喜和儿童游乐区。顾客可以通过手机APP提前点单，到店后直接上菜。用餐结束后，服务员会赠送小零食和水果，甚至会帮顾客打包剩余食物。海底捞还支持外卖服务，在家也能吃到同样的火锅体验。