茅台酒技术开发公司是什么性质?

茅台酒技术开发公司是一家专注于茅台酒技术研究与创新的企业。公司负责茅台酒生产工艺优化、新产品开发及质量标准制定。茅台集团是其控股单位，承担着传承传统酿造技术的重要任务。公司还参与白酒行业技术交流，推动行业整体进步。

公司职能定位

公司以技术研发为核心，涵盖酒体设计、微生物研究等领域。团队由酿酒专家和科研人员组成，实验室配备先进设备。公司还与高校合作开展项目，申请多项技术专利。其成果直接服务于茅台酒品质提升，确保市场竞争力。