真空袋怕热吗?

真空袋确实怕热。高温会让袋体变软，密封性变差，甚至导致空气重新进入。普通塑料真空袋在60度以上就容易变形，而食品级真空袋耐热性稍好，但也不宜长时间接触高温。比如刚出锅的热食直接装袋，袋边可能会熔化。

真空袋的使用建议

使用真空袋时，要等食物完全冷却再封口。避免阳光直射存放，也不要靠近热源。如果需要加热，建议先取出食物换为耐热容器。真空袋适合冷藏或冷冻，但高温环境会缩短其使用寿命。