老式爆米花机爆玉米多少压力?

老式爆米花机工作时内部压力能达到8到10个大气压，温度高达200摄氏度。玉米粒在密闭罐体内受热加压，内部水分变成蒸汽膨胀。当压力积累到极限时，罐体突然打开，压力瞬间释放，玉米粒因内外压差而爆开。一次能加工1公斤玉米，产出约3公斤爆米花。

爆米花机的安全操作

操作时需用火钳夹住罐体加热，转动确保受热均匀。加热过程中罐体会发出"滋滋"声，压力表指针不断上升。达到临界压力时，用长杆扳手打开泄压阀门，发出"砰"的一声巨响。操作人员必须戴厚手套，站在侧面，避免蒸汽烫伤。罐体冷却后才能打开盖子取出爆米花。