青椒可以放冰箱里面吗?

青椒可以放冰箱保存，但最好用保鲜袋装好再放。冰箱冷藏能让青椒保持脆嫩，放1周左右不会坏。直接放冰箱外反而容易干瘪，3天就发软。买回的青椒如果有水珠，要擦干再放，否则容易腐烂。青椒和苹果、香蕉放一起会熟得快，最好分开存放。

青椒的冷藏方法

青椒放冰箱前别洗，水洗后容易坏。用厨房纸包一下再装袋，能吸收多余水分。冷藏温度设在5度左右最合适，太冷会冻伤。冷冻也可以，但解冻后口感变软，适合做菜不生吃。整颗放比切开放保存时间更长，切开的部分最好3天内吃完。