时间:01-19人气:17作者:临风唱晚秋
披萨电饭锅可以加热,但效果不如普通烤箱。电饭锅主要功能是煮饭,加热披萨时外皮容易变软,奶酪融化不均匀。建议用中小火加热,避免外层焦糊内层冰凉。加热时间控制在5到8分钟,中途可以翻面一次。披萨提前回温再加热,口感会更好。如果追求脆皮效果,可以打开电饭锅盖子加热。
加热注意事项
电饭锅加热披萨要控制温度和时间。高温会让披萨外皮变硬,内层还是凉的。最好用铝箔纸包裹披萨再加热,锁住水分。加热中途可以打开盖子检查,防止过热。披萨切片加热更均匀,边缘不易焦。加热后静置1分钟再食用,避免烫伤。电饭锅加热适合应急,日常还是推荐用烤箱或微波炉。
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