燃气灶买多大火力家用?

家用燃气灶火力选4-5千瓦最合适。爆炒选5千瓦以上，炖汤选3-4千瓦。3口之家选4千瓦足够，4口以上选5千瓦更实用。中式爆炒需要大火力，西式煎烤选中小火即可。燃气灶火力太小炒菜慢，火力太大浪费燃气还容易糊锅。

火力选择建议

燃气灶火力不是越大越好。4千瓦火力炒青菜够用，5千瓦火力炒肉片更香。小火炖汤选2-3千瓦，大火煎牛排选4千瓦。燃气灶火力标注要认准热流量数值，不是火焰大小。燃气灶用久了火力会下降，买时选比实际需求大0.5千瓦更耐用。