烘焙师职业前景怎么样?

烘焙师职业前景广阔，市场需求持续增长。城市里面包店、甜品店数量不断增多，高端烘焙店和网红甜品店更受欢迎。烘焙师可以开店创业，也能进入酒店、餐厅工作。随着人们生活水平提高，定制蛋糕、健康烘焙产品越来越受欢迎，收入空间较大。新手可从学徒做起，积累经验后独立经营。

职业发展路径

烘焙师职业发展路径清晰，可晋升为主厨或店长。掌握多种烘焙技术后，能转向产品研发或教学培训。开私房工作室成本较低，适合小规模创业。大型连锁烘焙品牌需要专业人才，晋升机会多。经验丰富的烘焙师还能出版食谱或开设线上课程，拓展收入渠道。行业竞争激烈，持续学习新技术很重要。