时间:01-19人气:14作者:陌潇尘
树莓和黑莓不是同一个品种,但都属于蔷薇科悬钩子属。树莓果实呈红色或黄色,表面有小颗粒,容易脱落;黑莓果实为深紫色或黑色,表面光滑,果实在采摘时仍连在花托上。两者在口感和用途上也有区别,树莓更甜,适合做甜点;黑莓更酸,常用于果酱或果汁。
生长环境差异
树莓适应寒冷气候,在中国北方种植较多,每年6-8月结果。黑莓喜温暖湿润,在南方更常见,结果期可持续到秋季。树莓植株较矮,枝条柔软;黑莓植株高大,枝条带刺。树莓需要搭架生长,黑莓则可自然爬行蔓延。
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