麦芽精糊不加热可以吃吗?

麦芽精糊不加热也能直接吃，但口感偏干硬，容易噎到。它是用大麦芽发酵后制成的，本身没有毒性。市售的麦芽精糊常添加糖和淀粉，直接吃会觉得很甜腻。有些人喜欢拌在牛奶或粥里改善口感，尤其是老人和孩子更适合这样吃。如果觉得干，可以加点温水搅拌再食用。

食用建议

麦芽精糊开封后容易受潮结块，最好密封保存放在阴凉处。直接吃时建议小口慢咽，避免呛到。加热后麦芽精糊会变得更顺滑，香气也更浓郁。如果发现变质或发霉，就不能再吃了。孕妇和糖尿病患者食用前最好咨询医生，因为含糖量较高。