巴彦火锅哪家好吃?

巴彦火锅推荐老灶火锅和川味轩。老灶火锅汤底浓郁，牛油锅底香辣过瘾，涮毛肚和黄喉特别爽脆。川味轩的鸳鸯锅适合多人，清汤锅底用鸡枞菌提鲜，辣锅加了大量花椒麻而不燥。两家店都选用新鲜食材，蔬菜当天采购，肉质新鲜不注水。

火锅小贴士

巴彦火锅店晚上七点后人多，建议提前排队。老灶火锅的免费小料台有折耳根和贵州糊辣椒，川味轩的冰粉免费续加。两家店都能点半份菜，避免浪费。辣锅可以选微辣，后劲足但不会太刺激。吃完火锅记得喝杯酸梅汤解腻。