张家口饭店里的一道菜叫什么玉米?

张家口饭店里有一道特色菜叫"张家口玉米"，这道菜选用当地新鲜玉米，经过蒸煮后裹上特制调料，口感香甜软糯。玉米粒颗颗饱满，还搭配了青椒和红椒丁，颜色鲜艳。当地人喜欢用这道菜配米饭或馒头吃，是餐桌上的常见家常菜。玉米的甜味和调料的咸香融合得很特别，很多游客点了还会再点一份。

玉米的做法

张家口玉米的做法简单，先把玉米切段蒸熟，然后撒上一层盐和五香粉，再淋点香油拌匀。有些饭店还会加蒜末提味，或者撒点芝麻增加香气。玉米蒸的时间不能太长，否则会变硬。这道菜成本不高，但味道很受欢迎，是张家口饭店的招牌菜之一，价格也实惠，一份只要20元左右。