茅台38度是酱香型的吗?

茅台38度属于酱香型白酒，采用传统工艺酿造。原料是高粱、小麦和水，经过九次蒸煮、八次发酵制成。酒体微黄，带有焦香和花果香，口感醇厚。38度茅台适合日常饮用，酒精度较低。这款酒适合搭配海鲜或清淡菜肴，也能单独品鉴。茅台镇的水质和气候对风味影响很大，每批酒都有细微差异。

酱香型特点

酱香型白酒以茅台为代表，工艺复杂，周期长。酒体含有多种酯类和酚类物质，抗氧化能力较强。存放后口感更柔和，香气更浓郁。38度茅台适合冷藏后饮用，冰镇后风味更清爽。消费者购买时注意防伪标识，真酒瓶盖有防伪标。酱香型白酒越陈越香，适合收藏。