沃柑的成熟期在几月份可以采摘?

沃柑的成熟期一般在每年12月到次年3月之间。冬季是采摘的最佳时间，此时果实糖分积累充足，口感甜润。沃柑挂果能力强，可以留在树上慢慢成熟，甚至能持续采摘到4月。果农会根据果实颜色和甜度判断是否可摘，完全转黄的沃柑风味最佳。早采摘的沃柑酸度较高，建议耐心等待果实自然成熟。

沃柑的采摘特点

采摘沃柑时需用剪刀剪断果柄，避免拉扯损伤枝条。果实应轻拿轻放，装进透气性好的竹筐里。刚摘下的沃柑果皮较硬，放置一周后果皮会软化，汁水更足。沃柑耐储存，常温下可保存1个月，冷藏能放更久。果农常在清晨采摘，避开高温时段以保证果实新鲜。