猕猴桃催熟是完全密封还是半透气?

猕猴桃催熟不需要完全密封，半透气更合适。可以用纸袋装猕猴桃，留个小口透气，或和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯加速成熟。完全密封会积聚湿气，容易发霉。催熟时放在室温即可，避免阳光直射，每天检查软度，变软后尽快食用。

催熟注意事项

催熟时间约2到5天，取决于猕猴桃成熟度。硬的猕猴桃需要更长时间，半软的只需1到2天。催熟后放入冰箱可延长保鲜期3到5天。不要用塑料袋密封，会捂坏果实。催熟时避免挤压，以免损伤果肉。乙烯催熟法比自然放置快2倍以上。