泡牛奶多少度水合适?

泡牛奶用40到50度的温水最合适。水温太高会破坏牛奶中的营养，太低又不容易溶解奶粉。手腕内侧试水温，感觉温热不烫刚好。冬天可以用稍高温度的水，夏天则用稍低温度的水。冲泡时先倒水再加奶粉，搅拌均匀即可。

冲泡注意事项

水温超过60度会让牛奶结块，影响口感和营养。刚烧开的水要晾一会儿再使用。泡好的牛奶最好在1小时内喝完，放久了容易滋生细菌。不同品牌的奶粉可能有不同建议，包装上的说明要仔细看。泡完牛奶后要立即清洗奶瓶，避免残留物变质。