云南长街宴一个荤菜528元,是否合理呢?

云南长街宴的荤菜定价528元是否合理，需结合当地成本和体验来看。食材选用本地土鸡或火腿，烹饪耗时久，加上节日氛围和场地费用，价格有一定支撑。但游客若觉得性价比低，可能是因为分量或口味未达预期。合理与否，取决于个人对传统美食文化的重视程度。

价格背后的因素

长街宴的荤菜价格包含人工和食材双重成本。一只土鸡养殖周期长，调料需秘方调配，厨师手工制作耗时数小时。宴席设在古镇街道，布置和清洁费用不低。当地人说这是百年传承的味道，贵在仪式感和独特体验。若游客追求实惠，普通餐馆的菜品更合适。