时间:01-19人气:16作者:紫藤花
餐桌的转动方向没有统一规定,取决于场合和习惯。家用餐桌多顺时针转动,方便大多数人取菜。高档餐厅会根据服务员站位调整方向,避免碰撞。中式圆桌常按顺时针传菜,西式长桌可能左右交替。家庭聚餐时,长辈或主人会先转动餐桌,其他人跟随。大型宴会会有专人负责转动餐桌,确保食物均匀传递。
转动餐桌的讲究
转动餐桌要轻柔缓慢,避免汤汁洒出。取菜时每人每次只夹少量,不要翻捡食物。遇到自己不爱吃的菜可以跳过,不要特意转动避开。转动前最好先询问邻座是否方便,特别是有老人或小孩时。西餐场合转动餐桌较少,多由服务员分餐。中式宴会转盘转动时,其他人应暂停取菜,保持秩序。
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