大蒜泡酒能存放多久?

大蒜泡酒能存放1到2年，具体时间取决于储存条件。密封保存可延长保质期，开封后需冷藏并尽快喝完。容器要选玻璃瓶，避免金属或塑料材质。存放环境需阴凉避光，温度过高会加速变质。泡酒颜色变深或出现沉淀时，说明已经变质，不宜饮用。

大蒜泡酒的保存方法

大蒜泡酒需用高度白酒，酒精度数越高保存时间越长。每斤酒配10到15颗大蒜，大蒜要去皮洗净晾干。泡制前需将容器消毒，避免细菌滋生。开封后每次取用需用干净勺子，防止污染。若发现酒味变酸或有大蒜异味，说明已变质，应立即丢弃。