草莓的小黑点是什么东西?

草莓表面的小黑点是种子，每个种子都包裹在小小的果实里。这些种子其实是草莓的果实，而红色的部分是膨大的花托。草莓的种子数量很多，一颗草莓可能有200多粒种子。种子颜色深浅因品种而异，有些是黑色，有些是黄色。种子不影响草莓的食用，反而能增加口感层次。

种子的作用

种子帮助草莓繁殖，落地后能长出新植株。草莓的种子不需要复杂处理，自然条件下就能发芽。有些品种的种子较大，吃起来有点咯牙；有些种子很小，几乎感觉不到。种子富含油脂和蛋白质，营养价值很高。草莓种子还能用来制作草莓酱或果干，增加风味。