甘蓝常温保存多久?

甘蓝在常温下能保存5到7天。完整未切的甘蓝比切开的耐放，最好放在阴凉通风处。避免阳光直射和潮湿环境，否则叶子容易发黄腐烂。切开的甘蓝要用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，能延长保存时间至1周左右。

保存小技巧

甘蓝保存前不要清洗，水分会加速变质。如果外层叶子发蔫，可以剥掉丢弃，里面的叶子依然新鲜。存放时不要和苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果释放的乙烯气体会让甘蓝更快老化。