真空包装的咸鸭蛋开袋即食吗?

真空包装的咸鸭蛋开袋后可以直接食用，无需额外处理。真空包装能有效隔绝空气，防止细菌滋生，保持鸭蛋的新鲜度和风味。市面上售卖的真空咸鸭蛋已经过腌制和杀菌处理，开袋即可享用，适合快速开胃下饭。

注意事项

真空包装的咸鸭蛋开袋后应尽快吃完，避免长时间暴露在空气中。如果发现包装鼓起或漏气，说明可能已变质，不宜食用。冷藏保存可以延长保质期，但开封后建议在3天内吃完，确保口感和安全。