开日料店需要多少预算费用?

开日料店的预算因规模和地段差异较大。小店初期投入约20万到50万，包括租金、装修、设备和首批食材。中等规模店铺需80万到150万，高端日料店可能超过200万。主要开销包括店面租金（每月1万到5万）、厨房设备（10万到30万）、食材采购（5万到10万）和人员工资（每月3万到8万）。装修风格和食材档次也会影响总费用。

其他费用细节

证照办理和前期营销需预留5万到10万资金。食材运输和冷链设备可能额外花费3万到8万。餐具和装修风格简约的店铺能节省3万到5万。开业前建议准备3个月流动资金应对突发情况。部分二手设备可降低2万到5万成本。选址在商场或写字楼周边租金较高，但客流量大。郊区店铺租金便宜，但需投入更多营销费用。