热水冒热气是什么物理现象呢?

热水冒热气是水蒸气遇冷凝结成小水滴的现象。当水被加热到100度以上，会迅速变成看不见的水蒸气。这些水蒸气遇到冷空气后，温度下降，重新凝结成白色的小水珠，就是我们看到的白气。烧水时壶嘴冒出的白气，其实是水蒸气液化形成的小水滴。

水蒸气的形成

水加热后分子运动加快，挣脱束缚变成气体。水沸腾时会产生大量水蒸气，这些气体比空气轻，会向上飘动。冬天哈气成白雾也是同样道理，是口中呼出的热气遇冷液化。水蒸气肉眼看不见，白气其实是小水滴悬浮在空气中形成的雾状物。