土豆长出土后多久可以收获呢?

土豆从种下到收获大约需要90到120天。具体时间取决于品种和种植环境。早熟品种在70天左右就能收获，晚熟品种需要120天以上。当植株枯黄、茎叶倒伏时，说明土豆已经成熟。农民会用手轻轻扒开土壤检查土豆大小，确保达到食用标准。收获后土豆需要晾晒几天，再储存起来。

收获的判断方法

土豆成熟时植株会出现明显变化。茎叶变黄、干枯，土豆皮变厚且容易脱落。用手指轻捏土豆，感觉坚硬不软糯。挖开土壤后，土豆大小如鸡蛋或拳头，表皮光滑无损伤。过早收获土豆个小产量低，过晚收获则容易腐烂或发芽。收获后要避免阳光直射，防止土豆变绿产生毒素。