酱香型适合泡酒吗?

酱香型白酒适合泡酒，但需选择高度数的原浆酒。酱香型酒体醇厚，香味浓郁，能很好地融合药材或水果的风味。泡酒时常用50度以上的基酒，这样能充分释放材料成分。常见搭配有人参、枸杞、红枣等，浸泡时间至少30天。泡好的酒颜色金黄，入口绵柔，药香与酒香平衡。

泡酒注意事项

泡酒容器要密封严实，避免酒精挥发。最好用玻璃或陶瓷罐，不要用塑料瓶。每天摇晃一次，帮助成分溶解。泡酒期间需避光存放，温度保持在15到25度之间。饮用时每次不宜超过50毫升，空腹饮用效果更好。泡酒材料需提前清洗干净，去除杂质和农药残留。