牛栏山二锅头白酒是什么香型?

牛栏山二锅头白酒属于清香型白酒。这种酒以高粱为原料，经过清蒸清烧工艺酿造，酒体清澈透明，口感纯净爽口。二锅头的名字来源于蒸馏时的第二锅酒，杂质少，酒质更优。它是北京地区的传统名酒，价格亲民，适合日常饮用。

香型特点

清香型白酒突出“清”字，香气淡雅持久，没有浓烈的酱味或窖香。牛栏山二锅头入口甘冽，回味微甜，适合搭配下酒菜。这种酒酿造工艺简单，但品质稳定，深受北方消费者喜爱。它的酒精度数一般在50度左右，适合慢慢品味。