时间:01-17人气:10作者:念你南笙
小型冷饮店利润受地段和销量影响较大。一杯奶茶成本约3元,售价15元,毛利12元。夏天日均卖200杯,收入3000元,扣除房租水电等开支,纯利约1000元。冬天销量减半,利润下降。选址在学校或商圈更赚钱,但租金也高。自家制作原料能省成本,但需要技术支持。
利润影响因素
冷饮店利润还受季节波动影响。夏季高温时销量翻倍,冬季冷清时可能亏本。促销活动如买一送一能吸引顾客,但会压缩利润空间。原材料涨价也会挤压利润,比如水果价格上涨时,一杯果汁成本增加2元。控制成本和保持稳定客流是盈利关键。
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