北方叫土豆叫什么?

北方土豆叫马铃薯，是常见的蔬菜品种。东北人叫它地蛋，华北地区多称山药蛋。陕西一带叫洋芋，甘肃宁夏叫土豆。山西人叫薯蛋蛋，内蒙古叫土豆子。河北山东也统称土豆，只是发音略有不同。每个地方叫法不同，但指的都是同一种食物。

马铃薯的别称

马铃薯在北方有十几种叫法。黑龙江叫地豆子，吉林叫土豆蛋。辽宁叫地力，北京叫山芋蛋。河南叫洋芋头，河北叫薯疙瘩。山东叫地蛋，山西叫洋鬼子。内蒙古叫土豆子，陕西叫洋芋蛋。不同方言里，同一个东西有不同名字，很有意思。