芝麻晒干能保存多久?

芝麻晒干后能保存1到2年。保存时需放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。密封容器效果更好，比如玻璃罐或铁盒。阳光直射会让芝麻变质，湿度高也会缩短保存时间。定期检查芝麻是否有异味或虫蛀，发现问题及时处理。

芝麻保存方法

芝麻晒干后要彻底冷却再装罐，余温会导致潮湿。开封后尽快食用，每次取用后密封好。冰箱冷藏能延长保存期，可达3年。炒熟的芝麻保存时间较短，建议3个月内吃完。保存时远离香料，避免串味影响风味。