超市有卖花椒叶吗?

超市一般不单独卖花椒叶，但部分生鲜区或特色调料区可能有售。花椒叶常出现在新鲜蔬菜区，或作为香料打包出售。有些超市会卖干花椒叶，用来煮汤或腌菜。如果找不到，可以问超市工作人员，或者去农贸市场购买。

花椒叶的用途

花椒叶有麻香味，能炒菜、煮汤或做腌料。用花椒叶煮面特别香，还能给肉类去腥。四川人喜欢用花椒叶做凉拌菜，清香又开胃。新鲜花椒叶能保存冰箱里，干花椒叶能放很久。买回家后要尽快用，放久了会失去香味。