阳江海陵岛十大必吃馆子?

阳江海陵岛十大必吃馆子包括：1.闸坡大角湾海鲜广场，新鲜生蚝和椒盐皮皮虾是招牌；2.南海一号餐厅，主打宋代古船发掘的海鲜；3.渔家乐大排档，炭烧生蚝和清蒸石斑鱼人气高；4.海陵岛渔村，白灼海虾和炒米粉值得一试；5.闸坡渔港，现捞现做的海鲜粥香浓可口；6.椰林海鲜城，椰子炖鸡和蒜蓉蒸扇贝很受欢迎；7.海鲜街，辣炒花蛤和煎焗鱼头必点；8.老船长海鲜，海鲜拼盘和姜葱炒蟹分量足；9.海陵岛夜市，烤鱿鱼和炒蚬子夜宵首选；10.海陵岛渔家，清花螺和炒花甲本地人常去。

海鲜烹饪特色

海陵岛馆子以海鲜为主打，做法简单却突出原味。清蒸、白灼、椒盐是常见手法，保留食材鲜甜。生蚝多用炭火烤制，蒜蓉和粉丝提香。石斑鱼清蒸后淋热油，肉质嫩滑。海鲜粥用砂锅慢熬，米粒开花汤底浓郁。每家店都强调食材新鲜，部分餐厅还能让顾客自选活海鲜现做。调味料以酱油、姜葱、辣椒为主，不掩盖海鲜本味。