虾换壳时可以打捞起来卖吗?

虾换壳时不能打捞起来卖。换壳期的虾身体柔软，外壳未硬化，容易受伤死亡。这种虾叫软壳虾，存活时间短，运输和存放时极易损坏。渔民会避开换壳期捕捞，确保虾的质量和存活率。市场上换壳的虾价格低，消费者也不喜欢购买，因为口感差。

虾换壳的注意事项

虾换壳多在夜间进行，持续1到2小时。换壳后虾会躲藏起来，直到新壳变硬。养殖户会减少投喂，避免水质污染。换壳期的虾需要安静环境，不能惊扰。硬壳虾恢复后生长加快，体型变大。换壳是虾的自然过程，人工干预会影响健康。