无花果哪个季节盛产?

无花果盛产季节是夏季到初秋，每年6月到9月果实最多。新鲜无花果皮薄肉软，甜味浓郁，可以直接吃或做甜品。有些地方9月还有秋果，但产量比夏果少。无花果成熟后容易腐烂，采摘后要尽快食用。市场上常见的是晒干的无花果，可以保存更久。

无花果的食用特点

无花果含糖量高，每100克果肉约含16克糖分，适合做果酱或蜜饯。新鲜无花果切开后会流出白色汁液，沾到皮肤可能引起发痒。无花果干富含膳食纤维，泡水喝可以缓解便秘。无花果树的叶子也能吃，有些地方会用来包粽子或做菜。